Un bistrot a pocos pasos del Teatro alla Scala, concebido para vivir la experiencia Poliform
Poliform Café abre sus puertas en Milán, un espacio de acogida y convivencia junto al flagship store de Piazza della Scala, pensado para ofrecer una inmersión auténtica en el universo Poliform. El bistrot se encuentra en un edificio del siglo XIX que durante años acogió a los artistas del Teatro alla Scala y que siempre ha sido un punto de encuentro para el arte, la cultura y la moda milanesa.
Los interiores han sido diseñados por Poliform Lab, el hub creativo de la marca dedicado a la investigación y al diseño. El espacio, con capacidad para 40 comensales, se define por tonos cálidos, líneas esenciales y una cuidada selección de materiales —travertino, bronce, acero y boiserie textil— que expresan con coherencia la identidad estética de Poliform. Muchos elementos a medida han sido realizados por Poliform Contract, la división encargada de ejecutar el proyecto diseñado por el arquitecto Stefano Belingardi Clusoni.
Abierto todos los días de 8:00 a 20:00, Poliform Café acompaña cada momento del día con una propuesta gastronómica que celebra la excelencia de la cocina milanesa e italiana a través de ingredientes de temporada y de alta calidad. La carta de vinos reúne una selección de las mejores bodegas italianas e internacionales. El aperitivo, uno de los rituales más emblemáticos de Milán, está en manos de bartenders de gran experiencia.
Poliform Café representa la primera expresión de Poliform Hospitality, una nueva sociedad nacida de la colaboración entre la marca y Michele De Liguoro, figura de referencia en el mundo gastronómico milanés. Un paso que marca un nuevo capítulo para Poliform, una marca cada vez más abierta a la ciudad, al diálogo entre distintos lenguajes creativos y a la construcción de experiencias que van más allá del diseño.
